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    　　我心中一惊，想这不可能是来年某种可怕的征兆吧？但是面对这份安静，我除了等待别无它法，于是就在黑夜中静站了两分钟，然后一撮火星窜出，引出了第一玫烟花

    可怜我在这种等待中的担惊受怕，在这种仪式上，我得承认我的迷信

    />家传的祭祀形式　　　　　　　　　　　　　　烧纸　　每年的清明、冬至、春节，还有农历的十月一日，都要烧纸钱给已经作古的先人祖宗

    这是风俗

    偌大一个中国似乎都这样做

    每遇上这样的日子，不管是在家的还是在外工作的，都得买了麻纸与冥币，成群结队的去十字路口燃一堆大火

    　　我们这一带烧纸有个讲究：先在地上画一个圆圈，圆圈不能画严，得留一个口子，然后将纸钱烧进圆圈里

    画圆圈是为了不让除自己祖先以外的外人将钱收了去；留个口子是为了让自己的祖先能够拿得着

    　　我家烧纸有些与众不同

    别人家只画一个圈，我们家得画两个圈

    别人家只燃一堆火，我们家得燃两堆火

    　　据说，这样做是从姑姑去世那年开始的

    　　我没见过姑姑，姑姑什么时间去世的我也不知道

    我只听父亲说，姑姑离世早

    姑姑是被人打死的

    其实打而未死，最后被掐了喉管才置她于死地的

    这些是否事实，我一直怀疑

    因为父亲说，那情形是姑姑死后“罚人”说的

    我们这儿所说的“罚人”，又叫“通传”，说的是死人借活人之口传言的情形

    我至今不敢相信会有这种现象

    父亲说，姑姑嫁给了泰昌乡一个财主家，婆婆很厉害

    那天，姑姑正在给婆婆烧炕，婆婆骂她，她顶嘴了，婆婆便将砖头扔下来砸在她的头上，将她打得昏迷过去，等她还没苏醒过来的时候，婆婆便让长工们掐了她的脖子，将她掐死，然后用绳子将她挂在院子的槐树上，再来我家报丧，说姑姑上吊死了

    　　姑姑“罚人”不仅说了她死时的情景，还要求父亲给她烧纸时要与祖先们的分开烧

    说烧到一起她捡不到，爷爷奶奶捡到了也不分给她

    　　父亲说给我这些是在哥哥去世的那一年

    那一年，哥哥去酒钢当工人了，去了不到一年就煤气中毒死了

    父亲埋葬了哥哥回来，整整睡了一个月

    母亲整天跪在十字路口号啕大哭，一直将一双眼睛哭瞎

    那年过年，父亲领我们去十字路口烧纸

    我当时十一岁

    父亲画了两个圆圈，烧了两堆纸钱，然后对我们说，记住，以后烧纸就这么烧

    　　此后不多年，父亲去世了，每每遇上烧纸的日子，我便领着弟弟去十字路口

    去了，也是画两个圆圈，烧两堆纸钱

    我将姑姑的故事说给了弟弟

    现在，我领着儿子们烧纸，也是那种烧法，我将姑姑的故事又说给了儿子们，尽管这个故事的可信程度令我怀疑

    　　　　　　　　　　　　　　泼洒　　人死了之后，逢年过节，家人们是要摆祭堂祭祀的

    一般的做法是：在正厅的正堂摆一张方桌，用纸糊了桌裙，桌面上摆了死人的照片或者灵牌，前面置了香炉，供了祭品献饭，然后磕头礼拜，烧香化纸

    　　我家不这样做

    我家泼洒

    　　别误会，这不是少数民族的祭奠形式

    我家是真真确确的汉民族的后裔

    　　泼洒很简单

    就是在吃饭前将做好的饭食盛上一碗，到大门口去用筷子挑出少许扔到地上，再将碗里的汤汤水水往地上撒落少许，就算是送给先人祖宗的早餐或者碗饭了

    　　泼洒要有眼色

    要在鸡儿猪儿狗儿们不在现场的时候干

    要不就会被它们抢着去，老先人就要挨饿肚子了

    泼洒完不能立刻离开现场，要等那么一段时间，估摸老先人们可以享用完哔的时候才可离开，要不那些洒落在地的“供品”就会被鸡儿猪儿狗儿们或者别人的祖先们抢去享用，自己的老先人们就要在一旁干瞪眼

    　　我一直想，我们这样做可真的亏待老先人老祖宗了

    死去的老先人老祖宗们那么多，就那一筷头饭，一点点汤水，够谁吃喝？还不是活人骗死人！试想，那么一丁点儿东西落地，一大伙人去争去抢，不是大爷踩了三奶的脚，就是二爷碰了四奶的头，挤挤撞撞，磕磕碰碰，吵吵闹闹，结果，弄得人人头青面肿，伤了和气，地上的那点供品也被踩成了烂泥，不知粘到谁的鞋底上去了

    与其这样骗得让老先人们眼馋口酸心里难过，倒不如废了这一套，让他们去当乞丐

    　　我还想，别人家摆祭堂祭奠祖先，我们家只泼洒，可能是因为我们家穷

    细想也不是

    我们家从前发过大财的，现在也不是不如人

    　　泼洒就泼洒吧，反正死人相对于活人只是一种意念性的存在，何必认真呢？　　06-02-02

    　　到了秦汉时期，酒的酿造把酿化与发酵结合起来，使酒的质量有了较大的提高，这就是后来广泛应用，至今仍被沿用的以制曲技术为主的“复式发酵发”，酿造技术的逐步提高，使酿酒走上了科学的途径，并因此产生了大量名酒

    从时间上来看，最早出现的酒属于浊酒，其特点是制造时间短，曲少米多，成酒稠浊，其味稍甜，略带酒味，从严格意义上讲，它只能算是一种甜饮料，如醴、醪等，与现在生产的稠酒、醪糟差不多

    后来又出现了清酒，清酒的酿造时间长，度数高，滋味醇厚，酒液清澈

    属于这类酒的有酎、醇等，是白酒的原型

    为了提高酒的浓度，到唐宋时期，还出现了“烧酒”，也就是利用酒精与水的沸点不同而制造出的蒸馏酒

    蒸馏酒的出现，是酿酒技术史上一个划时代的进步

    李时珍在《本草纲目》关于葡萄酒条目中记载：“烧者取葡萄数十斤同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承滴露，红色可爱，古者西域造之，唐时破高昌始得其法

    ”《太平御览》中也提到唐太宗破高昌国后，不但把马乳葡萄种植在御苑里，不亲自过问马乳葡萄造酒之事，并用酿成的酒大赐群臣

    这说明葡萄酒的生产在我国同样有着悠久的历史

    　　纵观历朝历代，均是以嗜酒而亡，以戒酒而兴，可见“酒之为害久矣”

    然而东汉孔融却另有看法，他说：“酒之德，久矣

    古先哲王炎帝礼宗和神，定人以济万国，非酒莫以也

    尧不干钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣；高祖非醉斩白蛇，，无以畅其灵；景帝非醉幸唐姬，无以开中兴……故郦生以高阳酒徒菩功于汉；由是观之，洒何负于政哉!”可见．酒在特定的历史时期和特定的环境下是有一定的正面作用的

    我们甘肃的洒泉，相传就是霍去病犒赏三军，将酒倒人泉中与士兵共饮而得名

    而千占名篇《水浒传》中的“大块吃肉，大碗喝酒”成了梁山好汉就能够聚集山林，与朝廷抗衡的上要动因和最高理想

    　　当然，酒也推动着文化的发展，在我们平常所说的酒文化中，我们不难发现与文化之间的不解之缘

    三国时曹操一句“对酒当歌，人生几何”定出了多少文人从政的远大抱负；而李白”斗酒诗百篇”又道出了诗人何等的情怀，乃至于他在《将进酒》中竟然提出“五花马、干金裘，呼儿将出换美酒”，真是酣畅淋漓

    杜甫也是写酒的高手，他的“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”与“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”形成了鲜明的对比，将诗人忧国忧民的情怀展示的一览无余

    杜牧的《清明》至今为人们传颂，其中“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”已经成了广告词

    而绍兴的女儿酒也被写成了歌，谱成了曲，流行—时

    《贵妃醉酒》的题目不仅写成戏、做成曲、绘成图，而且派生出许多文学作品来，《红楼梦》是更是酒文章不断，刘姥姥、史湘云、宝黛钗几乎全都有酒为名，可见酒文化之深

    与此同时，还产生了酒俗

    据传商代就有酒官，就有酒令，如今猜拳行令已是“大街小巷相闻”，结婚的、送葬的、开业的、告别的、迎新的、洽谈业务的、甚至是搬了新房的、发了奖金的、领了稿酬的，都要拿酒侍候，也许这正应了中国人“无酒不成席”的老话

    　　就如许，咱们开销全力，咱们成果果子，咱们共通超过

    　　说完她发迹筹备摆脱，她没有叫人去教导倪乐，更不想听到他为了她来教导本人

    倪乐却先她一步拦在她前方，抬手就给了她一耳光

    她抬起左手筹备打还回去，却被他拉住了，倪乐又一耳光扇了过来

    她瞪着他，泪液不争气的流了下来

    心像被撕裂了般疼，使劲的甩开他的手，蹒跚着走出了‘失去记忆的月球’