鱼肉采肉机通过鱼肉疏松分离机机器将鱼肉挤出,把鳞、皮及骨刺留在机器内,然后倒掉。鱼肉采肉机尤其是小杂鱼,由于个体小、数量大,只有采用肉刺分离机才能提高功效。使用鱼肉采肉机加工肉馅,一定要先将鱼头、内脏去掉,并用水将鱼体洗净。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)
鱼肉采肉机的工艺原理主要依赖于机械切割和压缩力,通过筛分将鱼肉和鱼骨分离。这种设备在鱼肉制品制造中有广泛的应用,能够将鱼肉分离得非常干净,制成的产品也更加美味。
鱼肉采肉机主要通过机械切割和压缩,来将鱼肉从鱼骨中分离出来,其工艺原理如下:
1.机械剪切:鱼肉采肉机的旋转刀和针刀通过高速旋转切割鱼肉,使其分离成细小的颗粒。
2.压缩力:旋转刀和针刀运转时会产生压力,使得鱼肉更容易从鱼骨中分离出来。
3.筛分:经过旋转刀和针刀的切割和压缩后,鱼骨会变小,而鱼肉则分离成细小的颗粒。通过筛网的筛分作用,可以将鱼骨和鱼肉分开。
鱼肉采肉机的应用:
鱼肉采肉机广泛应用于鱼肉制品的制造,包括鱼肉丸、鱼条、鱼丝、鱼饼、鱼糜等。它能将鱼肉分离得非常干净,同时颗粒也非常细小,使得鱼肉制品口感更加细腻。
很多朋友可能会担心,采集出来的鱼肉会不会不新鲜,滚筒的转速为7转每分钟,转速非常低,升温很慢,因此采集出来的鱼肉很新鲜。放心吃就可以。机器很成熟,用个十年八年的不成问题,我们就是厂家,欢迎到我们公司来考察。
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