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酱调料调味品燃面调料贴牌代加工

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单价: 5.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 999 袋
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 绵阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-10-28 11:31
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公司基本资料信息
详细说明
 成品特色:酱色微红,味香而甜。 ②配料比例:大豆7份、面粉3份、食盐1.7份、水10份。 ③制作要点:剔除大豆中的杂质,用水洗净尘土后,浸泡8~10小时,至黄豆发胀、无皱纹后,控掉水放入锅中,煮至用手一捏就碎(一般煮2小时,再焖6~8小时),并呈糜糊状和黄褐色。然后将熟豆冷却,温度降至37℃左右时,与面粉拌匀,用干净布盖上,放于温度稍高的地方发酵。约1星期即可长出一层黄绿色的毛,此时捣成小块,装入缸中,并加食盐和清水,搅拌均匀。再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒。待酱呈微红色,散发出香味时,即可食用。

原文链接:http://www.56zbw.cn/chanpin/show-36858.html,转载和复制请保留此链接。
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