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16、lifeisahorse,andeitheryourideitoritridesyou.人生像一匹马,你不驾驭它,它便驾驭你
钵钵鸡,还是可以观赏的
将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行
尔后晾干来,片成片,用竹签分门别类串成串
肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀
放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴,是不是有点像吃冰糖葫芦?冰糖葫芦,雅俗共赏,老少兼宜
特点也鲜明——在引起人的食欲之前,首先逼人的是那种好看照眼的山楂红,大饱眼福后,食欲也来了
盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的
青花钵,为上
粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵,层次分明,赏心悦目
黑陶钵,次之
黑是黑点,因为透着一种隐忍健康的油亮,吃着也放心
最好的是原木钵钵
把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹蔑窟紧,就像一只洗脚盆
闻着樟树、桂树和竹篾的清香,享受着五彩斑斓的美味,没有谁会联想到洗脚盆,尽管洗脚盆让人一想起来就恶心
我见过最气势磅礴的一只洗脚盆——“天下第一钵”
那只钵钵怕有一间屋那么大,要八个英俊少年才能勉强抬起来,要一只更大的筲箕才能隐约罩住
英俊少年是真切的,那只夸张到极至的筲箕就似是而非了
这只“洗脚盆”还载进了基尼斯记录呢
那是家乡举办生态文化节,搞的一个“千人品千鸡”活动
参观的人里十层外十层,吃的海吃,谈的大谈,场面甚是宏伟
我儿子为了吃一回顶极钵钵鸡肉,排队竟然排到晚上十一点!我说,非得要吃那个大钵钵么,街上去吃,味道还不是一样
儿子顶到,咋个会一样,那么大的钵钵,那么多的鸡肉,那么多的人!我坚持,不都是藤椒油鸡肉,外带一个钵钵么,咋个又不会一样
两人谁也说不服谁
在这一点上,我与儿子倒是很平等
儿子也许是对的,他说的不一样,想来是指吃的感觉
我也是对的,大人的认识也许是准确的,准确的往往缺少想象
这又回到前面所设置的问题上来,关于钵钵鸡——究竟是鸡重要,还是钵钵重要?要是此刻置身于“千人品千鸡”现场,此情此景,谁还会说,那鸡肉仅是一大盆鸡肉,那钵钵仅是一只超级“洗脚盆”呢!
何美美被奉告经过了第一轮口试,第二轮口试,传闻是公司的两个股东亲身上阵
一个世纪撑起永垂不朽的感化,一个世纪引我怜爱心也风风火火万面骄气