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上图是大型的调速打浆机，也是大型的肉肠搅拌机，这款机器内置程序化打浆，可以设定打浆程序，也可以切换手动模式，手动调节搅拌速度。这款调速打浆机通过慢速搅拌拍打肉浆，加工出来的肉泥有纤维拉丝的感觉，这种机器做出来的肉泥灌入到肠衣里面做成肉肠口感就很有弹性很有嚼劲，所以称之为做口感很有嚼劲的香肠肉肠打浆机。
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